Autore Topic: shopper a contatto con alimenti deperibili  (Letto 1743 volte)

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Re:shopper a contatto con alimenti deperibili
« Risposta #2 il: 05 Giugno 2018, 16:00:31 »
Buongiorno,
nel rispetto della nuova normativa sugli shopper, quali caratteristiche devono avere i sacchetti utilizzati per contenere alimenti sfusi deperibili ed umidi, come la carne, le mozzarelle e le olive, o gastronomia in genere? per tali prodotti sono sempre stati utilizzati i sacchetti in plastica riportanti la dicitura "per alimenti" ed ora i commercianti sostengono, come anche alcune autorevoli pareri, che il materiale bio-plastico non è idoneo al contatto con tali alimenti a causa del rischio contaminazione. grazie


http://www.confesercenti.prato.it/le-regole-la-commercializzazione-degli-shoppers-delle-buste-ultraleggere-negli-esercizi-commerciali/
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Offline Adri

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shopper a contatto con alimenti deperibili
« Risposta #1 il: 05 Giugno 2018, 10:54:11 »
Buongiorno,
nel rispetto della nuova normativa sugli shopper, quali caratteristiche devono avere i sacchetti utilizzati per contenere alimenti sfusi deperibili ed umidi, come la carne, le mozzarelle e le olive, o gastronomia in genere? per tali prodotti sono sempre stati utilizzati i sacchetti in plastica riportanti la dicitura "per alimenti" ed ora i commercianti sostengono, come anche alcune autorevoli pareri, che il materiale bio-plastico non è idoneo al contatto con tali alimenti a causa del rischio contaminazione. grazie