Pizzeria d'asporto e attività in area esterna

[Serena Baglioni]

Gli artigiani che vendono ciò che producono nei locali di produzione o in locali ad essi adiacenti non sono soggetti ala normativa sul commercio. Quindi, nessun adempimento al suap. Suggerite di modificare il piano di autocontrollo haccp per aggiungere la vendita nell'area esterna.

[BLU]

Buonasera, Vi chiedo un aiuto per questa richiesta: una pizzeria d'asporto ha chiesto al Comune di installare un gazebo (con piani di appoggio)  in area esterna (privata di proprietà)   per un mese al fine di vendere le pizze. Trattandosi di attività artigianale il titolare può vendere i propri prodotti senza formalità oppure dobbiamo far presentare una pratica specifica tramite suap? Grazie in anticipo.